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果実を真剣に研究している方

 投稿者:reecrober  投稿日:2010年10月 3日(日)21時02分31秒
  9月26日日曜日・・・晴天友達夫婦と4人で果樹園めぐりをしました。
1軒目のかねさく果樹園であれもこれも美味しそうで他のお店に立ち寄らなくても良い位買い込んでしまいました。りんごの試食会で味比べも出来て、アンケートにも参加してきました。ホームページがある事を知りました。実は今日美味しい果実をそちらから送っていただきました。ありがとう・・皆にも紹介しますね・・また機会がありましたら寄らせてもらいます。とても感じの好い若ご夫婦?さんが店頭におりました。
 
    (園主) アンケートにご協力して下さってありがとうございます。
年代に寄ってどんな果物が好きか、またりんごは甘いの、酸っぱいのどっちが好きかなど、これからの経営を左右する最も大切な品種を選択する際の参考になります。
又いつか試食会を行いますので、その際はよろしく。
 
 

教えて下さい

 投稿者:佐藤  投稿日:2010年 9月27日(月)22時53分38秒
  お店で買ったプルーンとても美味しかったです。
ありがとうございました。
プルーンはいつ頃まで販売してますか?
 
    (園主) 現在販売しているプルーンの品種は「ベイラー」と「シュガー」です。
このあと名前のわからないプルーンが10月に収穫になります。
プルーンは冷蔵庫で長期保存がきくので、10月中旬ころまで販売出来そうです。
ご来店お待ちしております。
 

9月も後半ですが・・・

 投稿者:佐藤真紀  投稿日:2010年 9月21日(火)14時29分14秒
  桃はまだありますか?時期もそうですが、今年のお天気は果樹には厳しかったようなので。
さて、キュートというりんごHPをみるととても食べたくなりました。
お店には出ていますか?
 
    (園主) いつもありがとうございます。
早生のりんご(つがる、さんさ)は散々でしたが、これから出回る中晩生種は順調に育っていますので、ご安心ください。

ご質問の件ですが「美香」という桃があります。 その後「西王母」という巨大な桃が出てきます。

「キュート」ですがまだ少し残っています。お待ちしておりますよ。
 

(無題)

 投稿者:佐藤真紀  投稿日:2010年 8月16日(月)09時41分25秒
  先日は大変お世話になりました。
みなさんおいしい桃だったと大変喜んでいました。

丁度、買いに行った後から大雨に見舞われ果樹園は大変だったと思います。
私は本当にいい時期に買うことができたなぁと^o^

これから出てくる桃の品種はなにになりますか?
おいしい桃だったので友人・近隣の人に御馳走したら自分達で食べる分が無くなったという人がいまして(笑)また買いに行くと思いますので宜しくお願いします。
 
    (園主) 先日は、車に積みきれないくらい一杯買っていただき大変ありがとうございました。
果物作りにとって、「美味しかった」と言われるのが何より嬉しいお言葉です。

今、「あかつき」の最盛期ですが、この後「まどか」、「おどろき」、「川中島」などと続きますが、その間にさまざまな試作品種もあります。
色々試食してみるのも楽しいかと思います。
お待ちしておりますよ。
 

 投稿者:佐藤真紀  投稿日:2010年 8月 2日(月)15時07分27秒
  あれ?そんなにご無沙汰していましたっけ???(^○^)

今日も職場の人から「今年は桃買いに行く?」「私、○ケースね!」とこの時期の恒例となってしまいました。
ということで来週11日頃を目途に買いに行きたいんですけど、収穫の状況はどうでしょう。どの品種になるのかな?品種・入り数(規格)・価格を教えてほしいです。
直接メールのほうがよければメール送ります。
 
    (園主) 栽培に力を入れてて直売所の方にはあんまり顔出していませんので、私の方こそご無沙汰しております。
丁度「あかつき」が出始める頃だと思いますよ。
大量に買ってくれるお客さんにはそれなりにサービスさせて頂いておりますので、よろしく。
 

(無題)

 投稿者:佐藤真紀  投稿日:2010年 7月17日(土)12時32分4秒
  先日サクランボを買いに母と祖母そして息子とともに伺いました。
たぶんブログのお嫁さんかな?もお店にいらっしゃいました。
お店経由でさくらんぼ狩り会場に行きましたが暑さと人の混みようを見てやっぱりまたお店に寄ってさくらんぼを購入して帰りました。
もうすぐ桃始りますね。また今年もうかがう予定ですのでおいしい桃期待してます。
 
    (園主) いつもご利用ありがとうございます。
私は2年以上会っていない様な気がするけど、大人が顔負けする位頭の回転が速い息子さんだった記憶がよみがえってきます。
今年はHB-101という、もっとも高価な資材を使っていますのでこれまで以上に甘い桃ができると思っています。
今年のさくらんぼ、日照不足でどこも美味しくなかったみたいだけれど、直売所に来るお客さん、やっぱりここの家のさくらんぼが一番おいしいと言ってくれます。
これから「紅てまり」と云う最も晩生のさくらんぼが採れます。
 

いつもお世話になっています

 投稿者:しんちゃんメール  投稿日:2010年 5月 8日(土)19時17分11秒
  本日も美味しいりんご「シナノスイート」をいただきました。また、ちょくちょく寄らせてもらいます。「鳥海山とりんごの花」この季節は実にいいですね~。でも、かねさく果樹園さんにとては忙しい時期ともなりますね。ご家族みなさんの頑張りがあるから美味しい果物ができるんですね。ライブカメラも使わせていただいてます。天気の良い日には、ぜひ写真を撮らせてください。  
    (園主) いつもありがとうございます。
この時期、園内はご自由に散策してもかまいませんよ。
昔の秋田おばこも仕事していますので、りんごの花とうまくマッチするかもしれません
 

ライブカメラ復旧しました

 投稿者:管理者  投稿日:2010年 5月 4日(火)08時01分13秒
編集済
  今まで調子が悪かったライブカメラの調整が完了しました。皆様どうぞご利用ください。
また、カメラを一台増設しております。こちらからは、園内の樹の様子や、マメコバチの巣がよく見えるように設置しております。
「マルチ」タブをクリックしていただくと、2つのカラの映像が表示さます。そこで、カメラの名前をクリックしていただくと大きな画面で表示できるようになっております。
 

秋田ゴールド

 投稿者:ダミアン  投稿日:2009年 9月 2日(水)14時01分58秒
  昨年、旅行中にたまたま立ち寄った道の駅で秋田ゴールドを買いました。
食べてみてびっくり。すごく美味しいです。
何とか今年も手にはいらないものかと探し回ってこちらを見つけましたが、今年は秋田ゴールドの販売はありますか?
 
    (園主) お問い合わせ有り難うございます
アキタゴールドは当時の県果樹試験場が育成した黄色いりんごで、硬く蜜もたっぷり入り、非常に日持ちのする美味しいりんごです。
しかしながら、まれに芯の部分にカビが入り、そこから腐ってしまうことがあったりして、試作会員には伐採するよう、お達しがありました。
しかし、たぐいまれなその味に、自家用にと残しておいた方も結構おったようです。
当園にも数箱は有りますのでお問い合わせ下さい。
 

花の苗

 投稿者:佐藤真紀  投稿日:2009年 6月15日(月)11時54分50秒
  果物にまだ早い時期に伺いました。
キンギョソウと、スイカの苗あと・・・見ているうちに色々買ってしまいましたがみんな元気に育っています。
おばさんにお勧めいただいた宿根草の「春車菊」は蕾が出始めましたよ。
さくらんぼはもう直売所に出始めましたか?
 
    (園主) お返事、大変遅くなりました。
スイカの花が、そろそろ咲き始める頃かな。

さくらんぼは、早生の品種が出回っています。明日から佐藤錦収穫始まります。
佐藤錦以外にも美味しいさくらんぼがありますので宜しく。
今年も又、桃 お願いします。
 

(無題)

 投稿者:おっかさん  投稿日:2009年 6月 9日(火)14時18分54秒
  りんごは、あと、ないものと、おもっていました。対応もよくて まだまだ美味しいりんごでした゜  

旬果の食べ方を教えてください

 投稿者:小暮 英敏メール  投稿日:2008年 8月29日(金)18時54分20秒
  昨日、秋田で旬果(赤い西洋梨?)をいただきましたが、箱の中に食べごろ表示等の説明書がありません。」かなりイチジク色?になっていますが、それが食べごろなのですか
梨は、購入後のあまり食べごろについて聞いたことはないのですが、妻がより美味しい時期に食べたいようなので質問させていただきました。よろしくお願いいたします。
 
    (園主) ありがとうございます。
西洋梨はそのままの状態ではなかなか熟してきません。そこでいったん冷蔵庫で予冷してから販売しています。
品種によっても違いがありますが、3日ないし5日ほどで食べごろになります。
赤い梨というのは、スタークリムソンという品種です。はじめ黒っぽい赤ですが、少し朱色の赤に変化してきます。
その頃が丁度食べごろの目安です。
 

仮ホームページ公開します。

 投稿者:white-(eye)  投稿日:2008年 8月27日(水)22時22分31秒
   かねさく果樹園から望む、横手盆地の四季折々の360度パノラマ3Dのホームページを、テストをかねて公開します。

独自ドメインの自宅サーバーで発信しています。ドメイン名は、鳥海山とこの地域の旧名をもじって、出羽翼=ウイングデワにしました。準備を開始してから丸3年になりました。

 画像とムービーのデータサイズは非常に大きいです。ネット回線の遅い方は、注意してください。


 よろしく。

http://www.wingdewa.com/

 

桃おいしかったです

 投稿者:佐藤真紀メール  投稿日:2008年 8月 8日(金)10時21分44秒
  先日、桃10ケース買いに行った(で、わかるかな)ものです。
職場の方々から注文をもらってまとめ買いに行ったのですが、みなさんに喜んでもらえました。
お盆用にまた、お伺いすると思います。その時にはまた電話で問い合わせてから参りますのでどうぞ宜しくお願いします。
 
    (園主) 投稿ありがとうございます。
園主の私も久しぶりに掲示板覗いてみました。迷惑メールの書き込みもあり、長い間知らずに放置していて、お恥ずかしい限りです。
早速削除しました。
桃の件ありがとうございます。末永くお付き合いしてくださるようお願いいたします。
 

問い合わせ

 投稿者:鈴木紋子メール  投稿日:2007年11月 1日(木)20時29分57秒
  昨年、十文字町の直売所で「しなのゴールド」というりんごを買いました。とてもおいしく、保存が長期間可能でした。同じものがほしいのですが、どこで売っているのか記憶していません。ぜひ買いにいきたいとおもっていますので、情報を知らせていただきたいと思います。  
    (園主) ご指摘のようにシナノゴールドは黄色りんごで、貯蔵性抜群です。収穫は10月中旬で、収穫直後は少し酸が強いですが、日が経つに従い酸が抜け非常に美味しくなります。少量でしたら当園にも、まだあります  

フジの具合は?

 投稿者:永井メール  投稿日:2007年10月29日(月)10時29分3秒
  毎年能代から、もぎ取りに出掛けています。
本年もうかがいたいのですが、3日・10日どちらがおいしい蜜入りに出会えそうですか?
 
    (園主) 今年は近年になく大玉で糖度も高く美味しいふじが出来ています。もう大部ミツも入って来ていますので、後はお天気しだいですね。お待ちしてます  

GoogleEarthに

 投稿者:white-(eye)  投稿日:2007年 5月27日(日)16時36分37秒
  下記URLをのぞいて見てください。

http://www.panoramio.com/user/342746

 
    (園主) 恐る恐る覗いてみたら、当園のライブカメラで撮った、貴重な映像みたいですね。  

サクランボについて

 投稿者:馬場  投稿日:2007年 2月20日(火)11時09分50秒
  ナポレオンさん、とても参考になりました。
ありがとうございました!
 

サクランボについて

 投稿者:ナポレオン  投稿日:2007年 2月18日(日)07時49分1秒
  月山錦は黄色いサクランボで粒も大きく美味しいサクランボです。
元来あんまり結実が多くなく疎らな成りのようです。
お尋ねの受粉樹ですが、ナポレオンなどはいかがでしょうか。
多く成らないから価値があるかもね

参考になったでしょうか
 

サクランボについて

 投稿者:馬場  投稿日:2007年 2月17日(土)10時56分10秒
  はじめまして。
サクランボは受粉樹が必要だと聞いたのですが、「月山錦」に適した
受粉樹は何になるのでしょうか?
よろしくお願い致します。
 

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